Kinderkarte
Hauptgericht + Dessert: 11,90€
Unsere zusätzlichen Beilagen (+3€):
Pommes Frites, Kartoffelpüree, Basmati-Reis, gebratenes Gemüse, Salat
Unsere zusätzlichen Soßen (+1,50€):
Béarnaise, Pfeffer, Gorgonzola, Senf nach Art des Hauses, Schalotte, Normandie, Buttersoße, Kokos-Curry
Unsere zusätzlichen Beilagen (+3€):
Pommes Frites, Kartoffelpüree, Basmati-Reis, gebratenes Gemüse, Salat
Unsere zusätzlichen Soßen (+1,50€):
Béarnaise, Pfeffer, Gorgonzola, Senf nach Art des Hauses, Schalotte, Normandie, Buttersoße, Kokos-Curry
Abenteurer-Menü
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert: 35,90€
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert: 30,90€
Eingang
Jakobsmuscheln auf Nantais-Art mit Julienne-Gemüse
Aufpreis für die Vorspeise: +2€
Perfektes Ei mit Trüffelcreme
Mit gebratenen Pilzen, Toast
Hausgemachte Entenstopfleber
Mit Mango-Doudou-Chutney, Toast
Zusatz für die Vorspeise: +3€
Platte
Doradenfilet
Mit gebratenem Gemüse und Kokos-Curry-Sauce
Kängurufilet auf „weinende Tiger“-Art
Mit Pommes frites und Salat
Schweinebäckchen in Bier
Mit Kartoffelpüree
Einzelnes Côte de bœuf „450g“
Mit Sauce Béarnaise, Pommes Frites und Salat
Zuschlag für das Gericht: +6€
Jakobsmuscheln auf Nantais-Art
Mit Basmati-Reis
Zuschlag für das Gericht: +3€
Nachtisch
Brioche auf Art von Arme Ritter
Mit Karamell ODER Nutella, Vanilleeis, Schlagsahne
Windbeutel
Mit Schokoladen- ODER Karamellsauce
Mango-Tatin
Mit Vanilleeis und Schlagsahne
Eisbecher nach Wahl
Vanille, Schokolade, Karamell, Erdbeere, Mango, Passionsfrucht, Kaffee, Zitrone
Brie mit Trüffel
Pavlova, Birne Schokolade
Cocktail
Cocktail des Monats
Clover Club neu interpretiert
10€
Gin, frischer Zitronensaft, Himbeersirup, Eiweiß, trockener Wermut.
Margarita
10€
Tequila, Triple Sec oder Cointreau, frischer Limettensaft, optionaler Agavensirup, Salz, Limette, essbare Blüte.
Neuheit
Rauchiger Mai Tai
10€
Brauner Rum, Limettensaft, Orangen-Curaçao, Orgeat-Sirup, Zuckersirup.
Brett
Tafel der kleinen Affen
21,90€
Hausgemachte Entenstopfleber, Brie mit Trüffel, Krabben- und Taschenkrebs-Rillettes, geräucherter Lachs, Zitrone, Focaccia, halbfettige AOP-Butter
Dschungelbrett
18,90€
Camembert zum Teilen, begleitet von feinen Wurstwaren (Landschinken), Terrine des Küchenchefs und seinen Gewürzen, halbfettige AOP-Butter
Pinsa Dschungel
15,90€
Pinsa (weiches Focaccia) mit Pesto, Landsschinken, Stracciatella, Tomaten, Rucola und Parmesan
Weltkorb
19,90€
Hähnchen-Nems, Tintenfisch-Tempura, Hähnchen-Gyozas, Rote-Bete-Falafels mit süßer Chili-Soße
Eingang
Neuheit
Lokaler Fischfang
Graved Lachs
12,90€
Mit Kräutercreme, Zitrone, Butter 1/2 AOP und Toast
Jakobsmuscheln auf Nantais-Art
12,90€
Mit Julienne-Gemüse
Camembert gebacken mit Honig und Thymian, Toast
9,50€
Terrine des Küchenchefs und Gewürze
8,80€
Salat
Neues Rezept
Der Kaiser
17,90€
Römersalat, Tomaten, knusprige Hähnchenfilets, Parmesan, perfekt gekochtes Ei, Croutons, Caesar-Dressing
Vegane Poke Bowl
17,90€
Japanischer Reis, Rotkohl, Mango, Rote-Bete-Falafel, Saubohnen, knackiges Gemüse und Sojasauce
Der Dschungel
21,90€
Salat, Tomaten, Jakobsmuscheln, geräucherter Lachs, hausgemachte Entenleberpastete, Toast, Creme mit frischen Kräutern, Zitrone, halbfettige Butter mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP)
Teig
Linguine mit grünem Pesto
19,90€
Mit frischer Burrata
Coquillettes-Risotto mit Trüffel
21,90€
Mit Trüffelschinken
Linguine mit grünem Pesto
22,90€
Mit geräuchertem Lachs
Kalbsschnitzel nach Normandie-Art
23,90€
Mit Linguine
Burger
Von unseren Kunden geliebt
Dschungel-Burger
18,50€
Hausgemachtes Brot, knusprige Hähnchenfilets, Cheddar, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken, Salat, Jungle-Sauce
Simba-Burger
18,50€
Hausgemachtes Brot, knusprige Hähnchenfilets, Cheddar, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken, Salat, Jungle-Sauce
King-Kong-Burger
23,90€
Hausgemachtes Brot, doppeltes VBF-Steak, doppelter Cheddar, gegrillter Speck, Tomaten, karamellisierte Zwiebeln, Gewürzgurken, Salat, Jungle-Sauce.
Fleisch
Spezialität des Küchenchefs
Zartes Lammkotelett
24,90€
Mit milden Gewürzen, kleinen Gemüsen und Kurkuma-Semmelbröseln
Klassisches Rindfleisch-Tatar VBF
18,90€
Rindfleisch, Petersilie, Schalotten, Kapern, Gewürzgurken, Tartarsauce. Pommes frites und Salat.
Zusätze: Warmer Ziegenkäse auf Focaccia +4,00 € / Burrata +4,00 €
Rindersteak in Würfeln
21,90€
Mit Pommes frites und Salat, Pfeffersauce
Handwerkliche Toulouse-Wurst
18,90€
Mit Schalottensauce und Kartoffelstampf
Fisch
Doradenfilet
23,90€
Gemüsepfanne mit Kokos-Curry-Sauce
Italienisches Lachs-Tatar
20,90€
Frischer Lachs, Pesto, sonnengetrocknete Tomaten, schwarze Oliven und Schalotten. Pommes frites und Salat.
Zusätze: Warmer Ziegenkäse auf Focaccia +4,00€ / Burrata +4,00€
Lachssteak
22,90€
Mit Buttersoße, kleines Gemüse
Fisch und Pommes
18,90€
Tartarsauce, Pommes frites und Salat
Jakobsmuscheln auf Nantais-Art
26,90€
Mit Basmati-Reis
Nachtisch
Brioche auf Art von Arme Ritter
9,50€
Mit Karamell oder Nutella, Vanilleeis, Schlagsahne
Madagaskar-Vanille Crème brûlée
8,90€
Schokoladen-Moelleux
9,90€
Mit Herz Kinder, Vanilleeis, Schlagsahne
Windbeutel
9,50€
Mit Schokoladen- oder Karamellsauce
Weißwein
IGP Val de Loire Chenin
Zweifaches Anwesen
Saftig
Fruchtig
AOC Menetou-Salon
Weingut Philippe Gilbert
Saftig
Sanft
IGP Côté de Gascogne Nr. 3
UBY
Sek
Fruchtig
AOC Burgund Chardonnay
Weingut René Bouvier
Sek
Fruchtig
Rotwein
Negroamaro Salento
IGT, Italien
Tannique
Kraftvoll
AOC Saumur Champigny
Laurigine, Domaine les Varinelles
Tannique
Fruchtig
AOC Burgund
Pinot Noir, Domaine René Bouvier
Tannique
Sanft
AOC Châteauneuf-du-Pape
Cuvée Marie, Weingut Georges Lombrière
Tannique
Fruchtig
Liköre und Spirituosen
Erhalte 27
Pfefferminzpastille
Aprikosenlikör
Weingut Jean-Marc Roulot
Baileys
Schütze
Aperitif
Martini
Weiß oder Rot
Kir
Himbeere, Pfirsich, schwarze Johannisbeere, Brombeere
Porto
Rum
Diplomático
Havanna 3 Jahre alt
Weich
Coca-Cola
Klassisch, null
Orangina
Perrier
Diabolo
Sirup mit Wasser
Französischer Tonikum
Vittel
Perrier
Feine Blasen
Heißgetränk
Café
Entkoffeiniert
Italienisches Café
Café Crème
Verlängerter Kaffee
Doppelter Kaffee
Cappuccino
Schokolade
Tee/Kräutertee
Zapfbier
Pelforth
Blond
Affligem
Monaco
Flaschenbier
Bier 36
Puy d'enfer dreifach
Mélusine
Der Schnurrbart Pils
Brasserie du Bouffay
La Titan IPA
Brasserie du Bouffay
Bewertungen The Jungle
Preis inkl. MwSt. – Service inbegriffen
Allergene: Personal fragen
Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich, bitte in Maßen genießen