Refugio Negro

4,5 (2161 avis)

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Bebida + plato + postre : 9,50€

Entrée + plat + dessert : 22,60€
Entrée + plat : 20,30€
Plat : 14,90€

Entrada + plato + postre : 19,50€
Entrada + plato : 16,70€
Plato : 12,50€

Entrada

Pescado local

Gravlax de saumon

11€

Pescado local Fait maison

Con aderezo casero

Accord comida-vino

Vino blanco Mâcon-Villages

Blanc sec de Bourgogne, Chardonnay fresco, afrutado.

+5,90€ por vaso

pollo crujiente

9,90€

Volaille française Fait maison

Con mayonesa al curry

Burrata de Búfala

9,90€

Fait maison

Tapenade de aceitunas negras, aceite de albahaca, chips de sarraceno

Pizza

-20% al mediodía durante la semana

Pizza campeona del mundo de pepperoni

19€

Cuisson feu de bois Pizza artesanal

salsa de tomate, mozzarella, pepperoni

Ideal para complementar tu comida

Receta nueva✨

-20% en semana a mediodía.

Bolas de pizza de carne de res picantes

18€

Pizza artesanal Carne local Farine BIO

Salsa de tomate, mozzarella, carne de res picante, pimiento rojo

Ideal para complementar tu comida

Pizza vegetariana

13,50€

Pizza artesanal Végétarienne

Salsa de tomate, mozzarella, calabacines, pimientos, tomates.

Ideal para complementar tu comida

Pizza du mois✨

Pizza de calabacín y queso fresco

14€

Pizza artesanal Végétarienne

Crema fresca, mozzarella, calabacines, queso fresco, hierbas.

Ideal para complementar tu comida

Pizza margarita

12,50€

Pizza artesanal Recette traditionnelle

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca.

Ideal para complementar tu comida

Pizza de atún fresco

19,50€

Pizza artesanal thon fresco

Salsa de tomate, atún fresco, mozzarella, albahaca, filete de aceite de oliva.

Ideal para complementar tu comida

Pizza de salmón y verduras crujientes

17€

Pizza artesanal Crema base

Crema fresca, mozzarella, salmón, calabacines, cebollas rojas, hierbas.

Ideal para complementar tu comida

Pizza jamón crudo y rúcula

18€

Pizza artesanal Base tomate

Salsa de tomate, mozzarella, jamón crudo, rúcula, virutas de parmesano.

Ideal para complementar tu comida

Plat

Adorado por nuestros clientes

Refugio Mac Black

19€

Fait maison Viande francesa

Brioche, carne de res, cheddar, tomate, pepinillos, cebolla, salsa shelter

Pescado y papas fritas

18€

Fait maison

Vinagre de sidra, salsa tártara

Recette signature

Pierna de cordero confitada

35€

Fait maison Carne local

Cordero, dahl de lentejas coral, especias indias

Accord comida-vino

Côtes-du-Rhône

Vino tinto seco - Syrah - Frutal, suave, especiado

+5,90€ por vaso

Postre

Novedad

Baba al ron con mango

8€

Fait maison Frutas frescas

Acompañado de chantilly casera y coulis de mango fresco.

Crème brûlée de vainilla

8€

Fait maison

Adorado por nuestros clientes

Tiramisu du Black Shelter

9€

Fait maison Ultra gourmet

Mascarpone, galletas empapadas de café, cacao.

Viande

Andouillette AAAAA

22,50€

Servido con papas fritas caseras

Papas fritas caseras, salsa de mostaza a la antigua

Ideal con su plato

Magret de pato 200gr maison soulard

21,50€

Spécialité Vendéenne

Duxelle de champiñones, bravas en persillade, salsa borgoñona, foie gras casero

Ideal con su plato

Entrecôte 300gr VBF

25,50€

Servido con papas fritas caseras Viande francesa

Acompañado de papas fritas caseras

Ideal con su plato

Pavé de paleron de buey angus ahumado

25,50€

Servido con papas fritas caseras

Salsa chimichurri, caviar de tomate picante, papas fritas caseras

Ideal con su plato

Côte de bœuf 1kg

58,30€

Servido con papas fritas caseras Viande francesa

Para 2 personas, servido con papas fritas caseras (suplemento de 5,80€ los 100 gramos)

Ideal con su plato

Cóctel

Cóctel del mes

Clover Club revisité

10€

Fait maison

Ginebra, jugo de limón fresco, jarabe de frambuesa, clara de huevo, vermut seco.

Margarita

10€

Fait maison

tequila, triple sec o Cointreau, jugo de limón verde fresco, jarabe de agave opcional, sal, limón verde, flor comestible.

Novedad

Mai Tai ahumado

10€

Fait maison

Ron oscuro, jugo de lima, curaçao de naranja, jarabe de orgeat, jarabe de azúcar.

vino blanco

IGP Valle del Loira Chenin

Vallée de la Loire vinicultor Sec & vif Notas de manzana, pera

Domaine de dos

12cl4,90€75cl29€

Segundos

Afrutado

AOC Menetou-Salon

BIO Vallée de la Loire vinicultor Segundos Fruité y mineral

Domaine philippe Gilbert

12cl6,70€75cl40€

Suave

fruité

IGP Côté de Gascone n°3

Sud Ouest vinicultor Afrutado Fácil de beber

UBY

12cl5,20€75cl31€

Segundos

Afrutado

AOC Borgoña Chardonnay

Burdeos vinicultor Segundos Rondo y elegante

Domaine René Bouvier

12cl7,70€75cl46€

Suave

Vino tinto

Negroamaro salento

Italia vinicultor Redondo Afrutado Cálido

IGT, Italia

12cl6,50€75cl39€

Tannique

Puissant

AOC Saumur Champigny

BIO Vallée de la Loire vinicultor Peu tannique Afrutado

Laurigine, Domaine les Varinelles

12cl4,90€75cl29€

Tannique

Puissant

AOC Borgoña

Burdeos vinicultor Afrutado Finas de taninos

Pinot noir, dominio rené Bouvier

12cl7,70€75cl46€

Tannique

Puissant

AOC Chateauneuf-du-pape

Vallée du Rhône vinicultor Puissant Cálido

Cuvée Marie, domaine Georges Lombrière

75cl80€

Tannique

Puissant

Licores y espirituosos

Licor y espirituosos

Obtener 27

5cl8,50€

Licor y espirituosos

Pastilla de menta

5cl8,50€

Licor y espirituosos

Licor de albaricoque

Domaine de Jean-Marc Roulot

5cl15€

Licor y espirituosos

Baileys

5cl8,50€

Licor y espirituosos

Tirador

4€

Aperitivo

Martini

Blanco o rojo

6cl5,50€

Aperitivo

Kir

BIO

Frambuesa, durazno, grosella negra, mora

12cl4,50€

Aperitivo

Oporto

6cl5€

Rhum

Diplomatico

4cl7,20€

Rhum

Havana 3 ans

4cl5,20€

Suave

Coca-cola

Classique, zéro

33cl4,20€

Suave

Orangina

25cl4,20€

Suave

Perrier

33cl4,20€

Suave

Diabolo

25cl4,30€

Suave

Jarabe de agua

25cl3,20€

Suave

tónico francés

25cl4,50€

Botella de agua

Vittel

50cl3,50€1L5,50€

Botella de agua

Perrier

Fines bulles

50cl3,50€1L5,50€

Bebida caliente

Marrón

2€

Bebida caliente

Décaféiné

2€

Bebida caliente

Café Italien

2€

Bebida caliente

Café crème

2,10€

Bebida caliente

Café allongé

2,30€

Bebida caliente

Double café

3,80€

Bebida caliente

Capuchino

5€

Bebida caliente

Chocolate

4,50€

Bebida caliente

té/infusión

3€

Cerveza

Puy d'enfer triple

Mélusine

33cl5€

Amertume

Nota floral

La cerveza pils con bigote

Brasserie du Bouffay

33cl4,10€

Amertume

Afrutado

Pelforth

Rubio

25cl3,80€50cl6,80€

Amertume

Afrutado

Affligem

25cl4,80€50cl8,40€

Amertume

Puissante

Avis Black Shelter

Basado en 2161 opiniones | 4.5/5

Muy buen restaurante, soy un cliente fiel y siempre se come muy bien.

Vaquero

Restaurantes al máximo de ambiente hasta los platos. Comida con mi esposa, pasamos un excelente momento.

Louis

Repas entre collègues, très bon repas et très bon accueil.

Fátima

es un 10/10, todo es perfecto de A a Z + el pequeño digestivo ofrecido que hace feliz! ¡Muchas gracias!

San Valentín

Mis 3 mejores restaurantes, 2do plato este mes y realmente está muy, muy bueno, lo recomiendo encarecidamente.

Antoine

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Prix TTC – Service compris

Alérgenos: consulte al personal

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consumir con moderación