Les Brassés

4,2 (1761 avis)

Nuestro Restaurante le ofrece una cocina gourmet y hecha en casa, acompañada de nuestras cervezas orgánicas exclusivas y cócteles auténticos.

Bebida + plato + postre : 9,50€

Entrée + plat + dessert : 22,60€
Entrée + plat : 20,30€
Plat : 14,90€

Entrada + plato + postre : 19,50€
Entrada + plato : 16,70€
Plato : 12,50€

Entrada

Adorado por nuestros clientes

Tártaro de atún

11€

Fait maison Pescado local

Acompañado de verduras frescas de temporada.

Accord comida-vino

Menetou-Salon blanco AOC

Vino blanco seco del Loira. Fresco, vivo y mineral.

+5,90€ por vaso

nueva receta

Burrata de Búfala

9€

Fait maison vegetariano

Tapenade de aceitunas negras, aceite de albahaca, chips de sarraceno

Terrina de campo casera

10€

Fait maison

A la cerveza, tostadas y gel de cerveza

Plat

Receta del mes

Tártaro de buey Charolais

19€

Fait maison Carne local

Haché maison 180g, alcaparras, cebollas, pepinillos, papas fritas y ensalada

Accord comida-vino

Côtes-du-Rhône

Vino tinto seco - Syrah - Frutal, suave, especiado

+5,90€ por vaso

Poisson de la criée

25,50€

Fait maison Carne local

Verduras de temporada salteadas, salsa romesco y almendras tostadas

Accord comida-vino

Menetou-Salon blanco AOC

Vino blanco seco del Loira. Fresco, vivo y mineral.

+5,90€ por vaso

Adorado por nuestros clientes

hamburguesa

19,90€

Fait maison Viande francesa

Steak de res VBF haché casero 180g, cebollas rojas, cheddar ahumado, chips de tocino, salsa de hamburguesa casera

pieza de res a la parrilla

20€

Fait maison Carne local

Carne de res a la parrilla, ensalada verde, tomates cherry, virutas de parmesano.

La César des Brassés

19€

Fait maison Carne local

Salade, sucrine, médaillon de poulet «basse température», œuf dur, copeaux de parmesan, crispy de lard, croûtons à l’ai

Postre

Especialidad del chef

Frescura de la primavera

9€

Fait maison Fruta fresca

Compota de ruibarbo y frutas rojas, espuma de queso fresco, tuile de encaje

Muffin de frutas rojas

7,50€

Fait maison Fruta fresca

Crema, vainilla, coulis de frutas rojas frescas.

Panacotta coco

8,50€

Fait maison

Tartar de frutas exóticas, crumble y teja crujiente

Cóctel

Cóctel del mes

Clover Club revisité

10€

Fait maison

Ginebra, jugo de limón fresco, jarabe de frambuesa, clara de huevo, vermut seco.

Margarita

10€

Fait maison

tequila, triple sec o Cointreau, jugo de limón verde fresco, jarabe de agave opcional, sal, limón verde, flor comestible.

Novedad

Mai Tai ahumado

10€

Fait maison

Ron oscuro, jugo de lima, curaçao de naranja, jarabe de orgeat, jarabe de azúcar.

Pez

Dos de cabillaud rôti

22,50€

Pescado fresco Preparación casera

Mousseline de butternut, galletitas, granola con semillas de calabaza, crema de vino blanco

Ideal con su plato

Tiras de calamar gigante fritas

23,50€

Pescado fresco Preparación casera

Guanciale, mousseline de butternut, papas pequeñas asadas, garbanzos asados

Ideal con su plato

vino blanco

IGP Valle del Loira Chenin

Vallée de la Loire vinicultor Sec & vif Notas de manzana, pera

Domaine de dos

12cl4,90€75cl29€

Segundos

Afrutado

AOC Menetou-Salon

BIO Vallée de la Loire vinicultor Segundos Fruité y mineral

Domaine philippe Gilbert

12cl6,70€75cl40€

Suave

Afrutado

IGP Côté de Gascone n°3

Sud Ouest vinicultor Afrutado Fácil de beber

UBY

12cl5,20€75cl31€

Segundos

Afrutado

AOC Borgoña Chardonnay

Burdeos vinicultor Segundos Rondo y elegante

Domaine René Bouvier

12cl7,70€75cl46€

Suave

Afrutado

Vino tinto

Negroamaro salento

Italia vinicultor Redondo Afrutado Cálido

IGT, Italia

12cl6,50€75cl39€

Tannique

Puissant

AOC Saumur Champigny

BIO Vallée de la Loire vinicultor Peu tannique Afrutado

Laurigine, Domaine les Varinelles

12cl4,90€75cl29€

Tannique

Puissant

AOC Borgoña

Burdeos vinicultor Afrutado Finas de taninos

Pinot noir, dominio rené Bouvier

12cl7,70€75cl46€

Tannique

Puissant

AOC Chateauneuf-du-pape

Vallée du Rhône vinicultor Puissant Cálido

Cuvée Marie, domaine Georges Lombrière

75cl80€

Tannique

Puissant

Licores y espirituosos

Licor y espirituosos

Obtener 27

5cl8,50€

Licor y espirituosos

Pastilla de menta

5cl8,50€

Licor y espirituosos

Licor de albaricoque

Domaine de Jean-Marc Roulot

5cl15€

Licor y espirituosos

Baileys

5cl8,50€

Licor y espirituosos

Tirador

4€

Aperitivo

t:

Blanco o rojo

6cl5,50€

Aperitivo

Kir

BIO

Frambuesa, durazno, grosella negra, mora

12cl4,50€

Aperitivo

Oporto

6cl5€

Rhum

Diplomatico

4cl7,20€

Rhum

Havana 3 años

4cl5,20€

Suave

Coca-cola

Classique, cero

33cl4,20€

Suave

Orangina

25cl4,20€

Suave

Perrier

33cl4,20€

Suave

Diabolo

25cl4,30€

Suave

Jarabe de agua

25cl3,20€

Suave

tónico francés

25cl4,50€

Botella de agua

Vittel

50cl3,50€1L5,50€

Botella de agua

Perrier

Fines bulles

50cl3,50€1L5,50€

Bebida caliente

Marrón

2€

Bebida caliente

Décaféiné

2€

Bebida caliente

Café Italien

2€

Bebida caliente

Café crème

2,10€

Bebida caliente

Café allongé

2,30€

Bebida caliente

Double café

3,80€

Bebida caliente

Capuchino

5€

Bebida caliente

Chocolate

4,50€

Bebida caliente

té/infusión

3€

Cerveza

La cerveza pils con bigote

Brasserie du Bouffay

33cl4,10€

Amertume

Floral

Puy d'enfer triple

Mélusine

33cl5€

Amertume

Douce

Pelforth

Rubio

25cl3,80€50cl6,80€

Amertume

Douce

Affligem

25cl4,80€50cl8,40€

Amertume

Floral

Avis Les Brassés

Basado en 1761 opiniones | 4.2/5

Muy buen restaurante, soy un cliente fiel de italian club y siempre se come muy bien allí.

Vaquero

Restaurantes al máximo de ambiente hasta los platos. Comida con mi esposa, pasamos un excelente momento.

Louis

Repas entre collègues, très bon repas et très bon accueil.

Fátima

es un 10/10, todo es perfecto de A a Z + el pequeño digestivo ofrecido que hace feliz! ¡Muchas gracias!

San Valentín

Mis 3 mejores restaurantes, 2do plato este mes y realmente está muy, muy bueno, lo recomiendo encarecidamente.

Antoine

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Prix TTC – Service compris

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