Adoré par nos clients
Foie gras mi-cuit
19,50€
Confit et gel cassis, cake au citron, chips et beignet de pomme, crumble à l’aneth.
Accord mets-vin
Menetou-Salon blanc AOC
Vin blanc sec de Loire. Frais, vif et minéral.
Moïa Restaurant
Le restaurant Moïa vous propose une étonnante pause gourmande dans un élégant écrin de verdure pour déjeuner et dîner.
Boisson + plat + dessert : 9,50€
Entrée + plat + dessert : 22,60€
Entrée + plat : 20,30€
Plat : 14,90€
Entrée + plat + dessert : 19,50€
Entrée + plat : 16,70€
Plat : 12,50€
Entrée
Pizzetta
16,90€
Pain traditionnel tafenout, huile de truffe, purée tomate confite, basilic, burrata, champignons et olives.
Nouveauté
Le Saumon
17,50€
Saumon gravlax caramélisé au miso, oeuf de saumon, riz sushi au sésame et oignon frit, légumes en pickles, bouillon menthe citronnelle.
Accord mets-vin
Menetou-Salon blanc AOC
Vin blanc sec de Loire. Frais, vif et minéral.
Kefta
16,90€
Boeuf laqué au miel et teriyaki, oeuf de caille sur le plat, billes de chèvre au zaatar, concassé de tomates.
Houmous de lentille corail
14,90€
Grenade, pois chiche vert frit, huile de coriandre, butternut au citron confit.
Plat
Nouvelle recette
L’Agneau en deux façons
29€
Épaule d’agneau rôtie et effilochée, pomme grenaille au zaatar, tzatziki, pain brioché, confit d’échalote.
Accord mets-vin
Côtes-du-Rhône
Vin rouge sec - Syrah - Fruité, souple, épicé
Magret de canard entier “maison Rougié”
29,50€
Jus corsé, pomme de terre croustillante, confit de cassis, échalote et clémentine grillée.
Accord mets-vin
Côtes-du-Rhône
Vin rouge sec - Syrah - Fruité, souple, épicé
Le Burger du Moïa
28,50€
Pain brioché au curry, viande marinée au yaourt et cajun, concassé de tomate, compoté d’oignon rouge, tzatziki, sucrine.
Le Bar
28,50€
Bar en basse température, coques en persillade, fregola sarda, velouté et confit de topinambour à la truffe, clémentine grillée.
Dessert
Adoré par nos clients
Flan pistache - fruits rouges
13€
Flan maison, fruits frais, glace pistache maison.
Nouveauté
Tartelette au chocolat
13€
Ganache montée chocolat blanc, insert chocolat, biscuit amandes, sorbet vanille.
Le Tiramisu
13€
Biscuit noisette, crémeux et siphon café, praliné noix de pécan, glace café.
Adoré par nos clients
Le Citron
12,50€
Mousse citron jaune, insert praliné cajou et meringue, sablé breton aux graines, crémeux citron vert, sorbet citron vert.
Tarte framboise pistache
12,50€
Crème vanille, sorbet framboise, framboise fraiche, pistache et coulis de fruits rouges.
Viande
Andouillette AAAAA
22,50€
Frites maison, sauce moutarde à l'ancienne
Idéal avec votre plat
Magret de canard 200gr maison soulard
21,50€
Duxelle de champignons, bravas en persillade, sauce bourguignonne, foie gras maison
Idéal avec votre plat
Entrecôte 300gr VBF
25,50€
Accompagné de frites maison
Idéal avec votre plat
Pavé de paleron de bœuf angus fumé
25,50€
Sauce chimichurri, caviar de tomate épicé, frites maison
Idéal avec votre plat
Côte de bœuf 1kg
58,30€
Pour 2 personnes, servi avec frites maison (supplément de 5,80€ les 100 grammes)
Idéal avec votre plat
Cocktail
Cocktail du mois
Clover Club revisité
10€
Gin, jus de citron frais, sirop de framboise, blanc d’œuf, vermouth dry.
Margarita
10€
tequila, triple sec ou Cointreau, jus de citron vert frais, sirop d’agave optionnel, sel, citron vert, fleur comestible.
Nouveauté
Mai Tai fumé
10€
Rhum brun, jus de citron vert, curaçao orange, sirop d’orgeat, sirop de sucre.
Vin blanc
IGP Val de Loire Chenin
Domaine à deux
Moelleux
Fruité
AOC Menetou-Salon
Domaine philippe Gilbert
Sec
fruité
IGP Côté de Gascone n°3
UBY
Sec
Fruité
AOC Bourgogne Chardonnay
Domaine René Bouvier
Moelleux
Puissant
Vin rouge
Negroamaro salento
IGT, Italy
Tannique
Puissant
AOC Saumur Champigny
Laurigine, Domaine les Varinelles
Tannique
Puissant
AOC Bourgogne
Pinot noir, domaine rené Bouvier
Tannique
Puissant
AOC Chateauneuf-du-pape
Cuvée Marie, domaine Georges Lombrière
Tannique
Puissant
Liqueurs et spiritueux
Liqueur & spiritueux
Get 27
Liqueur & spiritueux
Menthe pastille
Liqueur & spiritueux
Liqueur d'abricot
Domaine de Jean-Marc Roulot
Liqueur & spiritueux
Baileys
Liqueur & spiritueux
Shooter
Apéritif
Apéritif
Martini
Blanc ou rouge
Apéritif
Kir
Framboise, pêche, cassis, mûre
Apéritif
Porto
Rhum
Rhum
Diplomatico
Rhum
Havana 3 ans
Soft
Soft
Coca-cola
Classique, zéro
Soft
Orangina
Soft
Perrier
Soft
Diabolo
Soft
Sirop à l'eau
Soft
French tonic
Bouteille d'eau
Vittel
Bouteille d'eau
Perrier
Fines bulles
Boisson chaude
Boisson chaude
Café
Boisson chaude
Décaféiné
Boisson chaude
Café Italien
Boisson chaude
Café crème
Boisson chaude
Café allongé
Boisson chaude
Double café
Boisson chaude
Cappuccino
Boisson chaude
Chocolat
Boisson chaude
Thé/infusion
Bière pression
Bière pression
Pelforth
Blonde
Bière pression
Affligem
Bière pression
Monaco
Bière bouteille
Bière bouteille
Bière 36
Bière bouteille
Puy d'enfer triple
Mélusine
Bière bouteille
La moustache pils
Brasserie du Bouffay
Bière bouteille
La titan IPA
Brasserie du Bouffay
Avis Moïa Restaurant
Prix TTC – Service compris
Allergènes : consulter le personnel
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération