Adoré par nos clients
Fegato grasso semi-cotto
€ 19,50
Composta e gel di cassis, torta al limone, chips e bignè di mela, crumble all'aneto.
Accord mets-vin
Menetou-Salon blanc AOC
Vin blanc sec de Loire. Frais, vif et minéral.
Moïa Ristorante
Il ristorante Moïa propone una sorprendente pausa gourmet in un'elegante cornice verde per pranzo e cena.
Bevanda + piatto principale + dessert: €9,50
Antipasto + piatto principale + dessert: €22,60
Antipasto + piatto principale: €20,30
Piatto: €14,90
Entrée + plat + dessert : 19,50€
Entrée + plat : 16,70€
Plat : 12,50€
Entrata
Pizzetta
€ 16,90
Pane tradizionale tafenout, olio tartufato, purè di pomodori confit, basilico, burrata, funghi e olive.
Nouveauté
Il Salmone
€ 17,50
Salmone gravlax caramellato al miso, uova di salmone, riso sushi al sesamo e cipolla fritta, verdure in agrodolce, brodo menta e citronella.
Accord mets-vin
Vino bianco secco o dolce
Ideale con un pesce fresco.
Kefta
€ 16,90
Manzo laccato al miele e teriyaki, uovo di quaglia all'occhio di bue, palline di caprino al zaatar, concassé di pomodori.
Hummus di lenticchie rosse
14,90€
Melograno, ceci verdi fritti, olio al coriandolo, butternut al limone confit.
Piatto
Nouvelle recette
Agnello in due versioni
€19
Spalla d'agnello arrostita e sfilacciata, patate novelle al za'atar, tzatziki, pane brioche, confit di scalogno.
Ideale con il tuo piatto
Vino rosso tannico
Perfetto per accompagnare una carne
Pancetta di maiale confit allo sciroppo d'acero grigliata
28,50 €
Succo corposo al rosmarino, fagioli alla cassoulet, crocchetta di confit d'anatra,
salsiccia artigianale al Muscadet, clementina grigliata, carota e sottaceti misti.
Accord mets-vin
Côtes-du-Rhône
Vin rouge sec - Syrah - Fruité, souple, épicé
Il Burger del Moïa
28,50 €
Pane brioche al curry, carne marinata allo yogurt e cajun, pomodoro a pezzi, composta di cipolla rossa, tzatziki, lattuga sucrine.
Il bar
28,50€
Branzino a bassa temperatura, cannolicchi in persillade, fregola sarda, vellutata e confit di topinambur al tartufo, clementina grigliata.
Dessert
Adoré par nos clients
Flan pistache - fruits rouges
13€
Flan maison, fruits frais, glace pistache maison.
Nouveauté
L'Ananas
13€
Ganache montata al cioccolato bianco, inserto di ananas arrostito alla vaniglia, biscotto alle mandorle, tartare di ananas, sorbetto all'ananas.
Il tiramisù
13€
Biscotto alle nocciole, cremoso e sifone al caffè, pralinato alle noci pecan, gelato al caffè.
Adoré par nos clients
Il Limone
€ 12,50
Mousse al limone giallo, inserto pralinato di anacardi e meringa, sablé bretone ai semi, cremoso al lime, sorbetto al lime.
Torta lampone pistacchio
€ 12,50
Crema vaniglia, sorbetto al lampone, lamponi freschi, pistacchio e coulis di frutti di bosco.
Carne
AAAAA Andouillette
€22,50
Patatine fritte fatte in casa, salsa alla senape all'antica
Idéal avec votre plat
200 g di petto d'anatra fatto in casa (soulard)
€21,50
Duxelles di funghi, bravas al prezzemolo e aglio, salsa Borgogna, foie gras fatto in casa
Idéal avec votre plat
300 g di Ribeye VBF
€25,50
Servito con patatine fritte fatte in casa
Idéal avec votre plat
Bistecca di manzo Angus affumicata
€25,50
Salsa chimichurri, caviale di pomodoro piccante, patatine fritte fatte in casa
Idéal avec votre plat
1 kg di costata di manzo
€58,30
Per 2 persone, con patatine fritte fatte in casa (supplemento di 5,80 € per 100 grammi)
Idéal avec votre plat
Pescare
Cocktail du mois
Clover Club revisité
€22,50
Mousseline di zucca butternut, patate novelle, granola di semi di zucca, crema di vino bianco
Cocktail
Margarita
10€
tequila, triple sec ou Cointreau, jus de citron vert frais, sirop d’agave optionnel, sel, citron vert, fleur comestible.
Nouveauté
Mai Tai fumé
10€
Rhum brun, jus de citron vert, curaçao orange, sirop d’orgeat, sirop de sucre.
Vin blanc
IGP Val de Loire Chenin
Domaine à deux
Moelleux
Fruité
Menetou-Salon AOC
Domaine philippe Gilbert
Sec
fruité
IGP Côté de Gascone n°3
UBY
Sec
Fruité
AOC Bourgogne Chardonnay
Tenuta René Bouvier
Moelleux
Puissant
Vin rouge
Negroamaro salento
IGT, Italy
Tannique
Puissant
AOC Saumur Champigny
Laurigine, Domaine les Varinelles
Tannique
Puissant
AOC Bourgogne
Pinot nero, tenuta René Bouvier
Tannique
Puissant
AOC Chateauneuf-du-pape
Cuvée Marie, tenuta Georges Lombière
Tannique
Puissant
Liqueurs et spiritueux
Liquori e distillati
Ottieni 27
Liquori e distillati
Pastiglia alla menta
Liquori e distillati
liquore all'albicocca
La tenuta di Jean-Marc Roulot
Liquori e distillati
Baileys
Liquori e distillati
Tiratore
Apéritif
Apéritif
Martini
Blanc ou rouge
Apéritif
Kir
Lampone, pesca, ribes nero, mora
Apéritif
Porta
Rum
Rum
Diplomatico
Rum
Havana 3 ans
Morbido
Morbido
Coca-cola
Classico, zero
Morbido
Orangina
Morbido
Perrier
Morbido
Diabolo
Morbido
Sirop à l'eau
Morbido
French tonic
Bottiglia d'acqua
Vittel
Bottiglia d'acqua
Perrier
Fines bulles
Boisson chaude
Boisson chaude
Caffè
Boisson chaude
Décaféiné
Boisson chaude
Café Italien
Boisson chaude
Café crème
Boisson chaude
Café allongé
Boisson chaude
Double café
Boisson chaude
Cappuccino
Boisson chaude
Chocolat
Boisson chaude
Thé/infusion
Bière pression
Bière pression
Pelforth
Bionda
Bière pression
Affligem
Bière pression
Monaco
birra in bottiglia
birra in bottiglia
Bière 36
birra in bottiglia
Puy d'enfer triplo
Mélusine
birra in bottiglia
I baffi della Pilsner
Brasserie du Bouffay
birra in bottiglia
La titan IPA
Brasserie du Bouffay
Recensioni Moïa Ristorante
Prezzo IVA inclusa – Servizio incluso
Allergeni: consultare il personale
Il consumo eccessivo di alcol è pericoloso per la salute; consumarlo con moderazione.