Menù bambini
piatto + dessert: 11,90€
I nostri contorni extra (+3€):
Patatine fritte, purè di patate, riso basmati, verdure saltate in padella, insalata
Le nostre salse extra (+1,50€):
Béarnaise, al pepe, gorgonzola, senape antica, scalogno, normanna, burro bianco, cocco curry
I nostri contorni extra (+3€):
Patatine fritte, purè di patate, riso basmati, verdure saltate, insalata
Le nostre salse extra (+1,50€):
Béarnaise, pepe, gorgonzola, senape all'antica, scalogno, alla normanna, burro bianco, cocco e curry
Menu Avventuriero
Antipasto + piatto principale + dessert: 35,90€
Antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert: 30,90€
Entrata
Capesante alla Nantese e julienne di verdure
Supplemento per l'ingresso: +2€
Uovo perfetto con crema di tartufo
Con funghi saltati, toast
Foie gras d'anatra fatto in casa
Con chutney al mango doudou, toast
Supplemento per l'antipasto: +3€
Piatto
Filetto di orata
Con padellata di verdure e salsa al cocco e curry
Filetto di canguro in stile tigre che piange
Con patatine fritte e insalata
Guance di maiale alla birra
Con schiacciata di patate
Costoletta di manzo “450g”
Con salsa bernese, patatine fritte e insalata
Supplemento per il piatto: +6€
Capesante alla Nantese
Con riso basmati
Supplemento per il piatto: +3€
Dessert
Brioche tipo French toast
Con caramello O Nutella, gelato alla vaniglia, panna montata
Bignè con la panna
Con salsa al cioccolato O al caramello
Tatin di mango
Con gelato alla vaniglia, panna montata
Coppa gelato a scelta
Vaniglia, cioccolato, caramello, fragola, mango, frutto della passione, caffè, limone
Brie al tartufo
Pavlova, pera e cioccolato
Piatto
Cocktail del mese
Nuggets di pollo
10€
Gin, succo di limone fresco, sciroppo di lampone, albume d'uovo, vermouth dry.
Cocktail
Margarita
10€
tequila, triple sec o Cointreau, succo di lime fresco, sciroppo d’agave opzionale, sale, lime, fiore commestibile.
Novità
Mai Tai affumicato
10€
Rum scuro, succo di lime, curaçao all'arancia, sciroppo di orzata, sciroppo di zucchero.
Panca
Pannello delle scimmiette
21,90€
Foie gras d'anatra fatto in casa, brie al tartufo, rillettes di granchio e granceola, salmone affumicato, limone, focaccia, burro semi salato DOP
Pannello murale Giungla
18,90€
Camembert arrosto da condividere, accompagnato da un tagliere di salumi misti (prosciutto crudo), terrina dello chef e i suoi condimenti, burro semi-salato DOP
Pinsa Jungle
€ 15,90
Pinsa (focaccia morbida) pesto, prosciutto crudo, stracciatella, pomodori, rucola e parmigiano
Cesto del mondo
19,90€
Nems di pollo, anelli di calamari, gyoza di pollo, falafel di barbabietola e salsa sweet chili
Entrata
Novità
Pesca locale
Piatto di salmone affumicato
12,90€
Con crema alle erbe, limone, burro 1/2 DOP e crostino
Capesante alla nantese
12,90€
Con julienne di verdure
Camembert al forno con miele e timo, crostini
€9,50
Terrina dello chef e condimenti
8,80€
Insalata
Nuova ricetta
La César
17,90€
Lattuga romana, pomodori, striscioline di pollo croccante, parmigiano, uovo in camicia, crostini, salsa Caesar
Poke bowl vegetariano
17,90€
Riso giapponese, cavolo rosso, mango, falafel di barbabietola, fave, verdure croccanti e salsa di soia
La Giungla
21,90€
Insalata, pomodori, capesante, salmone affumicato, foie gras d'anatra fatto in casa, toast, crema alle erbe fresche, limone, burro salato DOP
Pasta
Linguine al pesto verde
19,90€
Con burrata fresca
Risotto di pasta corta alla truffa
21,90€
Con prosciutto al tartufo
Linguine al pesto
22,90 €
Con salmone affumicato
Scaloppina di vitello alla normanna
23,90€
Con linguine
Hamburger
Amato dai nostri clienti
Hamburger della giungla
€18,50
Pane fatto in casa, filetti di pollo croccanti, cheddar, pomodori, cipolle caramellate, cetriolini, insalata, salsa Jungle
Simba Burger
18,50€
Pane fatto in casa, filetti di pollo croccanti, cheddar, pomodori, cipolle caramellate, cetriolini, insalata, salsa Jungle
King Kong Burger
23,90€
Pane fatto in casa, doppio burger di manzo francese, doppio cheddar, pancetta grigliata, pomodori, cipolle caramellate, cetriolini, insalata, salsa Jungle.
Carne
Specialità dello chef
Stinco di agnello tenero
24,90€
Con spezie dolci, piccole verdure e semola alla curcuma
Tartare di Manzo VBF classico
18,90€
Manzo, prezzemolo, scalogno, capperi, cetriolini, salsa tartara. Patatine e insalata.
Extra: Focaccia con caprino caldo +4,00€ / Burrata +4,00€
Bistecca di manzo spessa
21,90€
Con patatine fritte e insalata, salsa al pepe
Salsiccia di Tolosa artigianale
18,90€
Con salsa allo scalogno e purè di patate
Pesce
Filetto di orata
23,90€
Padella di verdure e salsa al cocco e curry
Tartare di salmone all'italiana
20,90€
Salmone fresco, pesto, pomodori secchi, olive nere e scalogno. Patatine fritte e insalata.
Supplementi: Focaccia con caprino caldo +4,00€ / Burrata +4,00€
Trancio di salmone
22,90 €
Al burro bianco, piccole verdure
Pesce e patatine fritte
18,90€
Salsa tartara, patatine fritte e insalata
Capesante alla Nantaise
26,90€
Con riso Basmati
Dessert
Brioche tipo French toast
€9,50
Con caramello o Nutella, gelato alla vaniglia, panna montata
Crème brûlée alla vaniglia del Madagascar
8,90€
Torta morbida al cioccolato
9,90€
Con cuore Kinder, gelato alla vaniglia, panna montata
Bignè con la panna
€9,50
Con salsa al cioccolato o al caramello
Vino bianco
IGP Val de Loire Chenin
Dominio a due
Morbido
Fruttato
AOC Menetou-Salon
Tenuta Philippe Gilbert
Morbido
Morbido
IGP Côte de Gascone n°3
UBY
Secondo
Fruttato
Chardonnay di Borgogna AOC
Domaine René Bouvier
Secondo
Fruttato
Vino rosso
Negroamaro Salento
IGT, Italia
Tannique
Potente
AOC Saumur Champigny
Laurigine, Domaine les Varinelles
Tannique
Fruttato
AOC Borgogna
Pinot nero, tenuta René Bouvier
Tannique
Morbido
AOC Châteauneuf-du-Pape
Cuvée Marie, tenuta Georges Lombière
Tannique
Fruttato
Liquori e distillati
Ottieni 27
Pastiglia alla menta
Liquore di albicocca
La tenuta di Jean-Marc Roulot
Baileys
Sparatutto
Aperitivo
Martini
Bianco o rosso
Kir
Lampone, pesca, ribes nero, mora
Porta
Rum
Diplomatico
L'Avana 3 anni
Morbido
Coca-Cola
Classico, zero
Orangina
Perrier
Diabolo
Sciroppo all'acqua
tonico francese
Vittel
Perrier
Bollicine fini
Bevanda calda
Caffè
Decaffeinato
Caffè italiano
Caffè crema
Caffè con un pizzico
Doppio caffè
Cappuccino
Cioccolato
Tè/infuso
Birra alla spina
Pelforth
Bionda
Affligem
Monaco
Birra in bottiglia
Birra 36
Puy d'enfer triplo
Melusina
La birra Moustache Pils
Brasserie du Bouffay
La Titan IPA
Brasserie du Bouffay
Recensioni The Jungle
Prezzo IVA inclusa – Servizio incluso
Allergeni: consultare il personale
Il consumo eccessivo di alcol è pericoloso per la salute; consumarlo con moderazione.